MKLINK オプションごとの違い

/H : ハードリンク
・Windows 3.1 以降で使用可能
・1 つのファイルに対して複数のリンク（パス）を付けることができる．
・片方のリンクで開いたファイルを変更すると，他のリンクで開いているものも更新される．
・ディレクトリ（フォルダ）に張ることはできない．
・ドライブをまたいでリンクを張ることはできない．

/J : ジャンクション
・Windows 2000 以降で使用可能
・ハードリンクとは異なり，ディレクトリにリンクを張ることができる．
・標準ではファイルにリンクを張ることはできない．
・ハードリンクとは異なり，ドライブをまたいでリンクを張ることができる．
・ネットワークドライブにはリンクが張れない．

デフォルト: シンボリックリンク
・Windows Vista 以降で使用可能
・ジャンクションの強化版で，UNIX のシンボリックリンクと同等の機能をもつ．
・ファイル，ディレクトリ，ネットワークドライブなど，ほとんどの対象にリンクが張れる．
・ディレクトリへのリンクは /D オプションを付けます．
・ファイルへのリンクはオプションなしです

参照
http://konoyonohana.blog.fc2.com/blog-entry-47.html